BEreidings wijze

1. Verwarm de oven op 180℃.
2. Was de zoete aardappelen heel goed zodat je ze niet hoeft te schillen.- Snij de zoete aardappelen op dunne frietreepjes.
3. Verdeel de frietjes over de bakplaat en smeer ze in met olijfolie en de gerooktepaprika poeder.
4. Bak de frietjes in ongeveer 25 minuten gaar.
5. Doe de avocado, tahini, knoflook en citroensap bij elkaar in een keukenmachine en mix tot een gladde dip.
6. Serveer de friet samen met de dipsaus.