Salade
Spinazie-mangosalade met avocado en noten
- Salade
- 2 personen
Salade
Spinazie-mangosalade met avocado en noten
- Salade
- 2 personen
Ingrediënten lijst
- 300 g spinazie, gewassen en gedroogd
- ½ mango, in stukjes
- ½ avocado, in stukjes
- 10 g pecannoten
- 10 g pijnboompitten
- DRESSING:
- 2 el olijfolie
- 1 el balsamicoazijn
- 1 el citroensap
- 1 tl honing
BEreidings wijze
- Rooster de pecannoten en pijnboompitten in een droge koekenpan.
- Snijd de mango en avocado in stukjes en meng deze met de spinazie. Strooi de pecannoten en pijnboompitten eroverheen.
- Meng alle ingrediënten van de dressing door elkaar en schenk deze over de salade. Smakelijk eten!
Boodschappen lijst
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!