
Lunch
Kerrie-wraptosti's met spinazie en tomaat
- Lunch
- 2 personen
- 327 kcal / portie
Lunch
Kerrie-wraptosti's met spinazie en tomaat
- Lunch
- 2 personen
- 327 kcal / portie

Ingrediënten lijst
- 4 stuks groentewraps (naar keuze wortel-pompoen of rode biet)
- 8 eetl cottage pearls (ook wel: 'cottage drops', plantaardige variant op cottage cheese)
- 1 eetl pittige Indiase kerriepoeder
- 50 g spinazie
- 1 tomaat, in dunne partjes
BEreidings wijze
- Verhit een grillpan op hoog vuur.
- Snijd elke wrap tot halverwege in vanaf de onderkant (tot het midden).
- Besmeer bij iedere wrap twee kwarten (linksboven en rechtsonder) met cottage pearls en bestrooi met kerriepoeder. Leg op het kwart rechtsboven wat spinazie en tomaat.
- Vouw de wraps kloksgewijs dicht tot driehoekige pakketjes.
- Grill de wraptosti's ca. 20 seconden per kant, tot er grillstrepen zichtbaar zijn en de kaas iets gesmolten is.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Herfst 2025!
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!




