Voorgerecht
Bimirolletjes met pastrami, pistacheroom en sinaasappel
- Voorgerecht
- 4 personen
- 157 kcal / portie
Voorgerecht
Bimirolletjes met pastrami, pistacheroom en sinaasappel
- Voorgerecht
- 4 personen
- 157 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 200 g bimi, in ca. 12 stukjes van 8 cm gesneden
- 100 g pastrami of vegan gedroogde hamplakjes, in 12 plakjes verdeeld
- 40 g pistachenoten, fijngehakt
- 1 sinaasappel, de rasp
- 4 el crème fraîche
- Zout & peper
BEreidings wijze
- Breng ruim water met flink wat zout aan de kook en blancheer hierin de bimi 2 à 3 minuten. Spoel koud na en laat afkoelen.
- Meng de pistachenoten en de sinaasappelrasp door de crème fraîche. Breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel de pistacheroom over de plakjes pastrami of vegan ham, leg hier de bimi op en rol op.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Feest 2023.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!