Crunchy pindakaas

Natuurlijk lekker op je boterham! Ook een heerlijke basis voor je pindasaus of zelfgemaakte pindakoekjes. En dat laagje olie op de pindakaas? Gewoon even roeren. Alles begint met het zaaien, in dit geval het zaaien van de pindazaadjes. In de groeiperiode komt er in de pindaplant een goudgele bloem die fris oogt tussen de lichtgroene bladeren. Als de bloem is uitgebloeid buigen de stengels zich langzaam naar beneden. De zaadjes ontwikkelen zich onder de grond. Na een groeiperiode van 4 à 5 maanden worden de doppinda’s geoogst. Vervolgens worden ze uit de dop gehaald, de vliespinda’s geroosterd en vermalen tot een heerlijke pindakaas.